Smekenstraat 35 - 2390 Oostmalle
Workshops
Elke maand kookdemo met authentieke houtovens. Van harte welkom!
Tijdens de workshop pizza bakken tonen we hoe je een lekkere pizza of ovenvers brood bakt in authentieke houtgestookte ovens. Wij zorgen voor de lekkerste recepten, en tonen je graag de andere toepassingen van de houtovens. Je maakt zelf het deeg. Breng zeker een keukenshort mee.
Er kan naar hartenlust geproefd en gegeten worden ( a volonté ), 2 drankjes inbegrepen. Elke deelnemer krijgt een syllabus – folder met receptuur en werkwijzen mee naar huis. Kostprijs is 75 euro per persoon te betalen na inschrijving ( uiterlijk 4 dagen voor aanvang workshop ). Schrijf snel in, want de plaatsen zijn beperkt. Niet ingeschreven binnen de vooropgestelde tijd (niet betaald) is uw beurt doorgeven aan een ander persoon.
De eerstvolgende workshop:
Workshop pizza bakken vrijdag 26/01/2024 – (Nog 15 plaats(en) beschikbaar)
Start om 20.00 tot +- 22u30 met afsluit omstreeks 23.00 uur.
Dit komt onder meer aan bod:
Aanmaken van de houtoven en de werking ervan
Pizza deeg maken: van kneden tot opbollen
Toepassingen en varianten bespreken - voorbereiden
Maken en bakken van verscheidene pizza's
Uitleg over de toppings
Workshops pizza’s & brood bakken
Wil jij als een echte professional pizza’s leren bakken?
Houd jij van pizza’s en houd jij ervan om jouw gasten te verwennen?
Dan moet jij zeker bij onze volgende workshop zijn!
